2019/02/08

世界でひとつのブレンドコーヒーを作ろう！の日

今日は「世界でひとつのブレンドコーヒーを作る」ワークショップでした。

皆さまご参加ありがとうございました。

普段は「お店のオリジナルブレンドをオーガニック＆フェアトレードのコーヒー豆で」というコンセプトで卸売をメインに活動しております。

そのノウハウを惜しみなくお伝えするワークショップをすみれやさんで行いました。

座学（喋り過ぎました）の後、まずは産地別に6種類のコーヒーを飲んでいただきました。
「こんなに味が違うの！？」
と歓声が上がりニヤリ。

あれとこれとそれを混ぜたり、あり得ない組み合わせを試してもらったり。
「奥が深い！」
と歓声が上がりまたニヤリ。

お気に入りの組み合わせで豆を混ぜていただき、袋に詰めて完成。

お楽しみいただけたようで何よりです◎

個人的には、

「ブレンド比率のうち1%は、愛です」

このセリフが使えたので大満足です。

コーヒーの楽しみ方は様々。
もっともっとお伝えしていきたいと思います。

タイミングが合えばぜひぜひご参加ください。