良い焼き上がり。
生豆の時から甘酸っぱい果実の香り。
なんだか心くすぐられる雨の匂いがします。
同じタンザニアの「ジェニュイン キリマンジャロ」と比べて、より花の香りが強く、芳醇な余韻が続きます。
写真は2014年にルカニ村のアレックスさんが来日された時のもの。
息子さんはダルエスサラーム(最大の都市)でコンピューターの勉強をしているから日本でパソコンを買って帰りたい、と話していました。
今どうしているんだろう。元気かな。
そんな事を考えながら焼いています。
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