朝のルーティン化

お布団から出たらまずお湯を沸かしてコーヒーのチェック。

 

お湯が沸くまでに豆を挽いてセットして。

 

カッピングは粉にお湯を注いで4分。

ドリップは3分。

 

準備を含めて10分あれば完成です⏳

 

味と香りを確かめて、また焙煎に活かします。

 

今日一日の行方を占う気分☺︎

 

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