お取引店さまで扱っていただいているパッケージ入りコーヒー豆はエージレスを封入しています。
実験のために常温保存していた2020年12月11日焙煎の「クリスマスブレンド」を淹れてみました。
まだ膨らみますね。焼きたての湧き上がるような香りは大人しくなるものの、しっとりとシルキーな口当たりが優しいです。
コーヒー豆は炭酸ガスを発生するで、密封すると袋が破裂してしまいます。
炭酸ガスと、酸化の原因となる酸素を吸収するのがコーヒー専用エージレスです。
ガス抜きバルブ付きの袋に入れるより香味を保てるかもしれませんね。
エージレス入りのものは常温で3ヶ月保存できますが、開封後はお早めにお召し上がりください☺︎
（オンラインショップでご注文分については封入しておりません）
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