香りを探して

花を見つけると香りを嗅いでしまいます。

 

色んな香りを覚えて言語化するのがお仕事だからです。

 

エチオピア産のコーヒーはジャスミンの香りに例えられる独特の香りを持ちます。

 

こちらは @sumireyakyoto さんで見つけたジャスミン。

柔らかで甘く高貴な香りはまさしく。

 

コーヒーは複雑で多様な香りを持っています。

 

どこかで嗅いだあの香り、見つけてくださいね☺︎

 

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