ドリッパーの中の温度

おはようございます。まずはコーヒー淹れましょう☕️

お湯の温度は大切な要素ですが、ポットの中の温度よりドリッパーの中の温度のほうが当然下がります。

お湯とコーヒーが触れている時の温度が大切なので、ドリッパーが陶器の場合は少し温めてあげましょう。

もこもこ膨らむ中で何が起こっているのかイメージしながらお楽しみください☺︎

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