焙煎時間は自分時間

工房でひとりコーヒーと向き合う時間。

 

どうすればもっと良いものができるか試行錯誤するのは、楽しみにしてくださる方々のためなのはもちろん、自身に立ち返る時間でもあります。

 

仕事をすることで、自身と社会の繋がりを確認しているのかもしれません。

 

今日もいい仕事しました。

 

お楽しみいただけると幸いです☺︎

 

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