ポットの湯温は大切ですが、本当に大切なのはお湯とコーヒーが触れている時の温度。
測ってみました。
ドリッパーはハリオV60（プラ）、お湯リンス無し、少し高めの湯温で。
ポットの中→94℃
ドリッパーの中→86℃
意外と下がるんです。
ポットの湯温80〜90℃ぐらいを推奨しているのでドリッパーの中は70〜80℃ぐらいですね。
丸すぎず強すぎずバランスの良い温度帯ということになります。
ちなみにこの後、ドリッパーの底の方では温度が変わるかな？と思って温度計をズブズブ沈めていくと…。
ズボ。と突き抜けてしまいました☺︎
ΘΘΘΘΘΘΘΘΘΘ