2021/05/31 基本って 基本、って窮屈に感じる時があるけども、何のためにあるのかって。 迷った時に帰ってくる場所です。 コーヒーの基本は計量。ちょっと窮屈。でも押さえておくと迷いません。 一杯分→コーヒー粉10g=できあがり150cc お湯の温度→80〜90°C 抽出時間→3分(何杯分でも) 粉の粗さ→グラニュー糖より少し粗いぐらい 基本を押さえたら、後はお好みで。 自由は不自由の後に訪れるのです☺︎ ΘΘΘΘΘΘΘΘΘΘ tagPlaceholderカテゴリ: