リネンコーヒーフィルター

開発中のリネンフィルターとペーパー(アバカ使用)を比べてみます。

 

透過速度はリネンの方がほんの少し早いです。

 

布フィルターは厚みで透過速度を調節しますが、厚くするほどに目詰まりを起こしやすくなります。

 

こちらは底部に工夫がしてあって、程よい透過速度をバランスよく実現しています。

 

お味の方は紙フィルターとほぼ同じ。わずかにダイレクト感が増します。立体感が強めに出るといった印象でしょうか。

 

リリースをお楽しみに☺︎

 

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