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実験大好きcaffè micioです☕️
2杯分(約300cc分)の粉をセットして半分落としたところで別のビーカーに。
濃さが全然違うのがお分かりいただけるでしょうか?
三分の一くらい落とした時点で抽出はほぼ終わっていて、粉にはあまり成分が残っていません。
後は薄めていく作業です。
前半はゆっくり、後半はどんどんお湯を注ぐ、というのはそういうことです。
つまり、ある程度落としたら予定抽出量までお湯で割ってもいい、ということです。
色々試して楽しいコーヒータイムを☺︎
ΘΘΘΘΘΘΘΘΘΘ
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