コーヒー実験☕

コーヒー実験。

 

20gのコーヒー豆（2杯分）を使い、途中で容器を替えて計320cc抽出。

 

前半と後半でこれだけ濃さが違います。

 

おおよそ3分の1ほど抽出した時点でほとんど抽出は終わっていて、後は薄めていく作業です。

 

前半ゆっくりお湯を注いでしっかりエキスを取り出し、後半はどんどん注いで薄めていくイメージです。

 

大きな容器がない時もこうして分けて淹れ、後で混ぜたらOK。

 

一度お試しください☺︎

 

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